Per
Noms
Comuns
Gírgoles
  

Pleurotus ostreatus

 

El peu surt d'una banda del barret, no del mig com la majoria.
Les làmines continuen en el peu, decurrents.

ALGUNES GÍRGOLES:
. ORELLANA (Pleutorus ostreatus)
Comestible. Carn blanca, abundant i sabor dolç.
Surt a sobre els troncs amb els barrets posats uns a sobre dels altres com en plataformes horitzontals.
Barret: Gran, de 5 a 20 cms, convex, carnós, com una conxa llisa. Color variable, marró, ocre, gris amarronat, gris-blavós, marró-lilós. Vora cap endins.
Himeni: làmines decurrents, espaiades i blanques.
Peu: curt, ferm, blanc, pelut a la base i inclinat.
Ara es cultiva industrialment i en alguns casos es vol vendre com a "setas de cardo".

. GÍRGOLA DE PANICAL o SETA DE CARDO (Pleutorus eryngii).  
Comestible BO. Carn tendra, blanca, sabor dolç i olor agradable. Sol aparèixer sobre les arrels del "card corredor"
Barret: Carnós, primer convex, després pla o una mica enfonsat, de 3 a 12 cms, amb la vora cap endins. Color variable, marró desigual amb zones ocres o fosques, d'altres tiren cap al groc o cap al negre.
Himeni: làmines decurrents, desiguals, espaiades, blanques o blanc-crema quan són velles.
Peu: Massís, una mica curvat i descentrat, blanquinós o crema pàlid.

Tornar a l'index

Orellana o Pleutorus ostreatus
Trobat a la urbanització Can Trabal -Olèrdola-
3 novembre 2007
Bolet de cardo o Pleutorus eryngii
Trobat a la zona de Forcall -Terol-
Octubre 2007